Vous trouverez sur cette page une description de chaque vin
que nous vous proposons afin de vous aider ŕ choisir
celui qui vous conviendra le mieux.

Pour plus d'informations, vous pouvez prendre connaissance de nos tarifs.

Enfin si un ou plusieurs de nos vins vous intéressent,
un Bon de Commande est ŕ votre disposition.

 APPELLATION JURANCON SEC CONTROLEE

Type de Vin :
Cépages :
Production Annuelle :
Élevage :

Sec
100% Gros Manseng récolté fin Septembre
5 000 bouteilles
Cuves

Sous la robe jaune clair aux reflets verdoyants apparaît un nez fin révélant des notes de fleurs blanches et d’agrumes.
L’attaque est fraîche, la structure ronde et souple est soutenue par une expression aromatique de fruits frais et de pamplemousse. La finale nous témoigne d’un équilibre qui évolue sur l’acidité donnant une longueur typique des vins secs de Jurançon.


 APPELLATION JURANCON SEC CONTROLEE

Type de Vin :
Cépages :
Production Annuelle :
Élevage :

Sec
85% Gros Manseng 15% Petit Courbu
13 500 bouteilles
Cuves

Nez floral, minéral, thiolé. Bouche fraîche, suave, arômes plutôt agrumes, finale citronnée devraient satisfaire votre plaisir gustatif et olfactif.
Buvez-le maintenant mais vous pouvez également le laisser vieillir 5 ans.

Distinctions :
- Médaille de Bronze au concours 2011 des Vignerons Indépendants de France



 APPELLATION JURANCON SEC CONTROLEE

Type de Vin :
Cépages :
Production Annuelle :
Élevage :

Sec
70% Gros Manseng 30% Petit Courbu
2500 bouteilles
6 mois en barriques fût de chêne de 3 ans

Robe légèrement dorée, un nez d’agrumes finement toastés
et torréfiée.
Frais à l’attaque, il s’appuie sur une agréable structure et exprime tout son fruit, porté par une belle vivacité.



 APPELLATION JURANCON CONTROLEE

Type de Vin :
Cépages :
Production Annuelle :
Élevage :

Doux
100% Gros Manseng récolté fin octobre
11 000 bouteilles
Cuves

Sous la robe or verdoyante apparaît un nez fin et complexe qui révèle des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques.
A l’attaque souple et fluide succède un fin équilibre dominé par l’acidité, la structure est souple et soutenue par une expression aromatique de fruits exotiques cueillis à maturité. La finale nous témoigne d’un équilibre qui évolue sur l’acidité donnant une longueur typique des vins moelleux de Jurançon.



 APPELLATION JURANCON CONTROLEE

Type de Vin :
Cépages :
Production Annuelle :
Élevage :

Doux
80% Gros Manseng 15% Petit Manseng 5% Petit Courbu
13 000 bouteilles
Cuves

La fraîcheur du Gros Manseng, le Petit Manseng pour un peu de puissance, le Petit Courbu pour la minéralité. L’assemblage de ces trois cépages emblématiques du Jurançon vous séduira par ses arômes de fleurs blanches, ananas et pamplemousse.
Buvez-le jeune ou laissez le vieillir 5 ans.



 APPELLATION JURANCON CONTROLEE

Type de Vin :
Cépages :
Production Annuelle :
Élevage :

Doux
50% Gros Manseng 50% Petit Manseng
14 000 bouteilles
Cuves

Avec une belle robe jaune vif, un nez complexe de fruits exotiques, d’agrumes et de pamplemousse,l’attaque en bouche est franche et suscite un bon vieillissement, les arômes sont ceux des fruits secs et des abricots mélangés dû au petit manseng.
Peut se conserver 6 à 7 ans.



 APPELLATION JURANCON CONTROLEE

Type de Vin :
Cépages :
Production Annuelle :
Élevage :

Doux
40% Gros Manseng 60% Petit Manseng
6 680 bouteilles
Cuves

Assemblage exceptionnel pour cette cuvée 2004.
Le Petit Manseng cueilli en sur-maturation apporte ses arômes d’abricot confit, qui associé au gros Manseng le vivifie un peu.
Note d’épices, bouche puissante avec beaucoup de volume. La couleur jaune or et son nez complexe font de ce vin un millésimeà boire ou à garder, rappelant les Jurançon d’antan.

Distinctions :
- 4 "étoiles" (sur 5) dans le Guide Hubert 2008 -
- 1 "étoiles" (sur 4) dans le Guide Hachette
des Vins 2008



 APPELLATION JURANCON CONTROLEE

Type de Vin :
Cépages :
Production Annuelle :
Élevage :

Doux
10% Gros Manseng 90% Petit Manseng
6 660 bouteilles
Cuves

Nez grillé, toasté du Petit Manseng, élevé en barriques de 1 an, arômes d’abricot confit, d’épices, du volume en bouche et une longueur intéressante seront les caractères que vous retrouverez dans ce vin couleur jaune or que vous pourrez vieillir de 7 à 10 ans.

Distinctions :
- Médaille d'argent au CIVSO 2009 (Concours International des Vins du Sud Ouest)



 APPELLATION JURANCON CONTROLEE

Type de Vin :
Cépages :
Production Annuelle :
Élevage :

Doux
100% Petit Manseng récoltés à la mi-décembre.
3 800 bouteilles
16 mois en barriques fûts de chêne neuves.

Ce nectar couleur or ou vieil or, due à une sur maturation des baies du cépage roi du Jurançon : le «Petit Manseng», poussées à leur extrême limite.
Le vin obtenu nez grillé, pâte de coing, doté d’une bouche corpulente, nerveuse, abricot confit, emplira votre palais de sensations particulières aux produits vendangés tardivement.
A vieillir 10-12 ans.



 APPELLATION JURANCON CONTROLEE

Type de Vin :
Cépages :
Production Annuelle :
Élevage :

Doux
100% Petit Manseng récoltés à la mi-décembre.
3 800 bouteilles
16 mois en barriques fûts de chêne neuves.

Elaboré uniquement à base du cépage roi de l’appellation Jurançon le « Petit Manseng »,ce vin a obtenu la dénomination suprême de « Vendange Tardive ». Les raisins récoltés sur notre parcelle la plus élevée du « Beth Soum », ce nectar est l’aboutissement de tris successifs qui
permettent d’arriver à une surmaturité exceptionnelle sans excéder un rendement de 12hl/Ha.
Nez finement boisé, pâte de coing, abricots confits, des notes de grillés, et une certaine nervosité empliront votre palais. Ce vin d’apéritif par excellence, accompagnera également fois gras, viandes blanches et desserts ou tout simplement dégustez-le entr’amis.
A vieillir 10-15 ans.


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